バルク卸売高品質合成アネトール オイル

無色透明から淡黄色の液体
トランスアネトールには、特徴的なアニス、甘く、スパイシーで温かい香りと、それに対応する甘い味があります。

用途
去痰薬、胃刺激薬、殺虫剤
血小板凝集阻害剤

準備
p-クレゾールをメチルアルコールでエステル化し、続いてα-セトアルデヒドと縮合させる（Perknis）。最も一般的な調製方法は松油からのものです。アニス、スターアニス、フェンネルのエッセンシャルオイルを分別蒸留します。アニスエッセンスには平均 85% のアネトールが含まれています。フェンネル、60〜70％。
味覚の閾値
10 ppm での味の特徴: 甘い、アニス、甘草、スパイシーで、長く続く甘い後味。